Sono un pensionato di 66 anni che ospita nel piccolo appartamento, che ho arredato con tanto amore, persone che pensano di soggiornare a Bologna per brevi periodi. Io utilizzo l'appartamento per fare i miei esperimenti di "cucina" (senza che la moglie brontoli) e per dare ospitalità a mia figlia e amici ("foresteria" gratuita).